​Das Restaurant

​Die Hausmannskost bietet seit über zwanzig Jahren die Einfachheit und den Reichtum bäuerlicher Traditionen, die Authentizität typischer Produkte und die Güte der Küche von Ledro .
Die auf der Speisekarte angebotenen Gerichte enthalten als Zutaten firmeneigene und lokale Produkte , die Sie in der Ruhe und Stille des herrlichen Ledro-Tals genießen können. Zur Begrüßung erwartet Sie eine abwechslungsreiche und schmackhafte Speisekarte, die den Gaumen jedes Feinschmeckers zufriedenstellt.  

​Unser Menü

​Zu Beginn bietet die Agritur kalte Gerichte auf der Basis von Wurstwaren mit saisonalen Gurken und „Carne Salada“-Carpaccio an.
Anschließend können Sie die typischen ersten Gänge der Trentiner Küche wie Canederli und Strangolapreti probieren.
Auf keinen Fall verpassen sollten Sie nach vorheriger Reservierung die Spezialität des Hauses: gelbe Polenta mit Storo-Mehl. Dieses Gericht wird traditionell im Kupferkessel auf dem Holzofen zubereitet und mit Eintopf, Wild, Rippchen und gebackener Ziege aus der Region serviert. Darüber hinaus können Sie auf Wunsch typische Beilagen wie Bergpilze, Sauerkraut oder „peverà di pane“ bestellen. Zum Abschluss gibt es leckere hausgemachte Desserts.

​Während der Sommersaison bietet Agritur Al Marter die Möglichkeit, im Freien zu essen, in Kontakt mit der Natur und ihre Reinheit und Düfte einzuatmen.

Das Restaurant ist auch für diejenigen geöffnet, die nicht im Agritur übernachten. 

Erleben Sie bei Tisch ein einzigartiges Erlebnis... probieren Sie die authentischsten und authentischsten Aromen und genießen Sie die Düfte unseres Landes!

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