“Al
Marter” ist ein kleines familiengeführtes Landwirtschafts- und Agrotourismusunternehmen, das von der Familie Ribaga geführt wird, die seit jeher mit der Land- und Tierhaltung verbunden ist.
Die Verbundenheit mit dem Land hat weit entfernte Ursprünge, denn Großvater Carlo, mit dem Spitznamen "al Marter“ , widmete sein ganzes Leben der Viehzucht.
Dieser Spitzname wurde ihm in den 1940er Jahren gegeben, als er, um seine Familie und sein Vieh zu ernähren, Experte in der Jagd auf Marder wurde, kleine Tiere mit feinem Fell, die aber sehr schwer zu jagen waren.